速看:宝宝第一次吃肉怎么做?

2023-06-30 05:04:24 来源:南方养生网

宝宝辅食肉类添加??各种肉泥的制作方法小满七个月才给他开荤??已经吃过五种肉肉啦,分别是鸡肉/猪肉/牛肉/三文鱼/鳕鱼。让老母亲倍感欣慰的是依然是喂啥吃啥完全没抗拒??

??鸡肉/??猪肉/??牛肉:最推荐的部位分别是鸡胸肉/猪里脊/牛里脊,脂肪含量低,肉质细腻。还需准备柠檬&姜。


(资料图片仅供参考)

1洗净后去除筋和油脂,切块,柠檬和姜切片

2??和柠檬片姜片一起浸泡20分钟去腥

3??和姜片一起冷水下锅煮至沸腾,把煮出的血水浮沫撇走后洗净

4??放几片姜上锅蒸熟??鸡肉&??猪肉蒸15-20分钟??牛肉蒸20-25分钟

5??放入搅拌机中加点水打泥

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??三文鱼/鳕鱼:选新鲜三文鱼和真鳕鱼。很多宝妈都以为银鳕鱼营养价值高,但其实银鳕鱼虽然DHAwww.nfysw.com含量高,但EPA含量更高,汞含量也高,并不适合婴儿食用哦。

1??三文鱼切1cm厚度,真鳕鱼去皮去骨切片

2??鱼片和柠檬片互相夹着,腌制15分钟去腥,腌制时间不要太长会令鱼肉变酸哦

3??挤点柠檬汁上锅蒸10-15分钟

4??放入搅拌机中加点水打泥

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??肉泥可以一次做一周左右的量用辅食格分量放冷冻储存,每次加热即可。理论上肉泥冷冻是可以放一个月,但个人建议最好一周内就吃完啦。

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下面是我查阅整理的肉类添加知识科普

??宝宝应该什么时候吃肉?

根据《中国居民膳食指南》建议:婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供给宝宝更丰富的营养。

理论上,在满六月龄开始添加辅食的时候,就能吃肉了。但对于绝大多数的中国家庭来讲,对于谷物类食品的接受、吸收往往都会更好,因此,从传统饮食习惯和宝宝的接受度来讲,宝宝一般都在吃过高铁米粉和蔬菜泥1个月左右,从第7个月开始添加肉类。

??肉对宝宝有多重要?

1、宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,这时要给宝宝多吃一些含铁的食物,预防宝宝贫血。

2、很多宝妈以为肉类不好消化营养不好被吸收,其实肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。肉类中的锌,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%,只要做得够细够烂,就不用担心宝宝的消化问题。

3、宝宝摄入一定的脂肪,对生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。

——来自裙的投稿

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