用料
老鸭
1/4
【资料图】
竹笋
3根
木耳
适量
白芸豆
适量
四川泡菜
适量
香料
适量
鸡精
适量
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
做法
1、老鸭切大块冷水里泡1小时左右为的是出血水和腥味。
2、冷水下鸭肉,放点姜,黄酒。
3、煮3分钟之后出锅
4、凉了以后www.nfysw.com,自来水上冲洗干净。
5、食材木耳,白芸豆提前5小时泡好。
6、取一砂锅,加够足够的水,放老鸭,胡椒粉,香料,黄酒。
7、煮开半小时左右放泡椒转小火。
8、煮1小时左右放竹笋
9、1.5小时左右放白芸豆
10、2小时左右放木耳,剩下的泡菜。
11、在用小火炖1小时左右,尝尝咸淡加适量的盐,鸡精。
12、出锅装盘
Copyright © 2015-2022 华中公益网版权所有 备案号:京ICP备12018864号-26 联系邮箱:2 913 236 @qq.com