(资料图片仅供参考)

1、倒入开水，水中加入少许料酒，放入鸽子，去血去沫，取出备用；

2、将砂锅加热至沸腾，加入姜片、葱段、红枣、香菇、鸽子，小火炖1.5小时；

3、一个半小时后，加入枸杞和黑木耳，再炖20分钟；

4、山药去皮，切块，小火炖20分钟，至山药酥烂，加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。